Sonntag, 4. Juli 2010

Bananencreme


Zutaten:
6 Bananen (eine davon zum Verziehren zurück behalten)
2 EL Zitronensaft
100 g Zucker (je nach Geschmack mehr oder weniger)
1/2 P. Argantine (entsprechend 3 Bl. Gelantine)
1/4 l Sahne
Zubereitung:
Die Bananen zerdrücken oder mit dem Pürierstab pürieren und mit dem Zucker und dem Zitronensaft mischen. Dann die Argantine und die steifgeschlagene Sahne unterziehen und mit Bananenscheiben garnieren. In den Kühlschrank und gut durchkühlen lassen.

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